Praca powstała przy zaangażowaniu naukowców z branży żywienia drobiu z wiodących ośrodków naukowych w Polsce. Publikacja jest kontynuacją „Norm Żywienia Drobiu”, które po raz pierwszy ukazały się w 1991 roku. Od tego czasu pozycja ta jest systematycznie aktualizowana i zajmuje szczególne miejsce w naukach rolniczych. Zalecenia te są nie tylko ważnym podręcznikiem dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników naukowych, ale stanowią również ważne narzędzie pracy dla krajowych hodowców i producentów drobiu, polskich służb doradczych, a także producentów pasz. Inspiracją do powstania niniejszego wznowienia jest spektakularny i konsekwentny sukces polskiego drobiarstwa zarówno w Polsce, jak i na świecie. W niniejszym opracowaniu można znaleźć między innymi aktualne zalecenia żywienia różnych gatunków drobiu użytkowanego zarówno w intensywnych systemach, jak i tych bardziej ekstensywnych, a także wartość pokarmową surowców paszowych, które można stosować w żywieniu drobiu, aby w pełni wykorzystać potencjał genetyczny ptaków.